Gastronomia
Como fazer chá de erva de chimarrão: passo a passo e proporções
Veja como fazer chá de erva de chimarrão em infusão quente, gelada ou tostada: proporções, temperatura da água, tempo de descanso e variações, como a de camomila.
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Gastronomia
Como fazer cuca no liquidificador: receita simples com farofa
Receita de cuca de liquidificador com medidas, farofa crocante, tempo de forno e variações de cobertura, do jeito simples e fofinho da cozinha gaúcha.
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Turismo
O que fazer no Vale dos Vinhedos (RS): atrações e roteiro
Veja como aproveitar o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves: vinícolas, degustações, mirantes, onde comer e roteiros de um a três dias, além da melhor época para ir.
Cultura gaúcha
Como é feita a erva de chimarrão: da árvore à cuia
A erva de chimarrão vem das folhas e dos ramos finos da Ilex paraguariensis. Depois da colheita, passa por sapeco, secagem, cancheamento, moagem e mistura. Veja cada etapa, os tipos de erva-mate e os cuidados no consumo.
Gastronomia
Como assar galeto na brasa: marinada, tempo e altura certos
Para assar galeto na brasa, marine o galeto aberto ao meio de 6 a 12 horas em vinho branco, alho e sálvia e asse no espeto por 50 a 70 minutos em brasa média. Também tem a versão no forno e como as galeterias da Serra servem o prato.
Rio Grande do Sul
Notícias de Porto Alegre, da Serra Gaúcha e das cidades do interior gaúcho.
Feira do Livro de São Luiz Gonzaga 2026 será de 12 a 15/11
Praça da Matriz receberá lançamentos, música e atividades escolares; estandes abrem às 14h no primeiro dia.
Saúde
SUS, Anvisa, vacinação, doenças, prevenção e cuidados.
Quando o paciente abandona a recuperação por vergonha: o peso do estigma no tratamento da dependência química
A decisão de procurar tratamento para a dependência química pode envolver obstáculos que vão além da dificuldade de interromper o consumo. Para algumas pessoas, o maior…
